همانطوری که می دانید قهوه روبوستا یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین نوع دانه های قهوه می باشد. در سراسر دنیا علاقه مندان به این نوع از قهوه آن را به یکی از پر متقاضی ترین دانه های قهوه تبدیل کرده اند. و برند های بسیاری را بر سر رقابت با هم نشانده اند. بنابراین انتخاب و گزینش یک برند به عنوان بهترین مارک قهوه روبوستا کار چندان آسانی نخواهد بود.
این انتخاب کار آسانی نیست زیرا اگر کمی از خرید و فروش دانه های قهوه در بازار های جهانی قهوه مطلع باشید، حتما خواهید دانست که دانه های قهوه ی عربیکا و روبوستا دو نوع از پر مصرف ترین نوع دانه های قهوه در میان علاقه مندان به قهوه می باشند. از این جهت بیشترین میزان خرید و فروش دانه های قهوه را به خود اختصاص داده اند. از این جهت کمپانی های فعال در زمینه ی قهوه ی بسیاری در طی سالیان کوشده اند تا هر یک موفق به تولید بهترین مارک قهوه روبوستا شوند.
شرایط تاثیر گذار در انتخاب بهترین مارک قهوه روبوستا
اما لازم به ذکر است که دانه های قهوه روبوستا به خودی خود از درجه کیفی و مرغوبیت قابل توجهی برخوردار می باشند. بنابراین این کار بسیاری از کمپانی ها را تا حدود زیادی راحت می کند. اما باید این را هم در نظر داشت که دانه های قهوه ترک یک کیلویی روبوستا به یک نوع خاص محدود نمی شوند و از جهات بسیاری دارای طیف گسترده ای می شوند که ناخودآگاه به عنوان کسی که آن را می چشید در طعم و مزه و بوی آنها تفاوت هایی را حس خواهید کرد.
زیرا معمولا یک برند خاص هم قهوه ترک فله روبوستایی را با ویژگی های یکسانی تولید نخواهد کرد. و وقتی شما مدل های مختلف آنها را امتحان می کنید، متوجه ی درجه ی تندی عطر و طعم شان، درجه ی روست های متفاوت شان خواهید شد. زیرا دانه های قهوه ی روبوستا در جغرافیا های مختلفی پرورش داده می شوند و این طبیعی ست که به عنوان مثال دانه قهوه روبوستا کلمبیا تفاوت های ریزی با دانه قهوه روبوستا اندونزی داشته باشد.
منبع:قهوه سیراف
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.